Glucono Delta Lactone (GDL) E575

U hrani
Glucono-Delta-Lactone E575 može se koristiti kao sekvestrant, sredstvo za zakiseljavanje, sušenje, kiseljenje, sredstvo za dizanje i konzervans u hrani kao što je koagulant u proizvodima od tofua/soje, kobasicama, salamama, mesu, pečenju, siru, surimiju;u morskim plodovima za očuvanje svježine;sredstvo za dizanje u prašku za pecivo za fermentaciju;instant hrana, desert, sladoled.
In Beverage
Glucono-Delta-Lactone E575 se može koristiti kao dodatak ishrani u napitcima kao što su instant napici, sirupi, RTD čaj i kafa, sportski i energetski napici, vode.
In Pharmaceutical
Glucono-Delta-Lactone E575 koristi se u liječenju hepatične kome, pripremanju transfuzije aminokiselina, te se koristi u liječenju bolesti jetre u farmaciji.
U zdravstvu i ličnoj nezi
U kozmetici i proizvodima za ličnu njegu, Glucono-Delta-Lactone E575 i njegovi derivati ​​mogu se koristiti u formulaciji vode za ispiranje usta, proizvoda za kupanje, proizvoda za čišćenje, proizvoda za njegu kože i šampona.Glukonolakton koji se koristi kao helat i sredstvo za regeneraciju kože u kozmetičkim proizvodima i proizvodima za ličnu njegu.
U poljoprivredi/Hrana za životinje/Perad
Glucono-Delta-Lactone E575 se može koristiti kao dodatak u poljoprivredi/stočnoj hrani/peradi.
U drugim industrijama
Glucono-Delta-Lactone E575 se može koristiti kao građevinska i fina hemikalija.