-
Glucono Delta Lactone (GDL) E575
Glucono Delta Lactone (GDL) E575 koristi se u hrani, piću, farmaciji, zdravlju i proizvodima za ličnu njegu, poljoprivredi/stočnoj hrani/peradi.Glucono Delta Lactone je multifunkcionalni aditiv za hranu koji se koristi kao koagulant proteina, sredstvo za zakiseljavanje, ekspander, konzervans, začin, sredstvo za heliranje, konzervans boje.Primena Glucono Delta Lactone je u procesu proizvodnje graha, mesnih proizvoda, sokova, kvasca u prahu, ribe i škampa, soje/tofua.
